茶叶中微量元素的溶出效率

被引：15

作者：

张克荣

李崇福

赵士权

机构：

[1] 华西医科大学公共卫生学院

来源：

关键词：

茶叶; 溶出率; 张克荣; 茶汤; 溶出效率; 微量元素含量; 中微量元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1,R151.3 [];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

茶叶中微量元素的溶出效率张克荣李崇福赵士权华西医科大学公共卫生学院（成都６１００４１）茶是我国最普遍的一种饮料，已有研究表明饮茶可防病治病，强身健体［１］。茶叶除含儿茶素、维生素、蛋白质等有机物外，还含较丰富的微量元素。茶叶中微量元素含量已有报道［２...

引用

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页数：2

共 4 条

[1] 茶叶防病作用研究初步总结 [J].

蔡东联 ;

赵继军 ;

胡同杰 ;

梁华 ;

苏峰 ;

曹翔 .

[2] 茶水中多元素化学形态的同时分析 [J].

林建明，杨原，王小如，庄峙厦，杨成隆，袁东星，黄本立 .

[3] 活性炭富集示波极谱法测定水中痕量钒 [J].

罗永义 ;

张克荣 ;

李崇福 ;

师以康 .

[4] 催化极谱法测定天然水中钛 [J].

李崇福 ;

张克荣 ;

罗永义 ;

别小琳 .