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从辣椒精中超声提取辣椒碱
被引：4
作者：
张晓旭
崔波
孙菲菲
机构：
[1] 山东轻工业学院食品与生物工程学院
来源：
关键词：
辣椒精;
辣椒碱;
超声提取法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号：
091003 [林草生态工程学];
摘要：
以辣椒精为原料,研究不同辅助提取法对辣椒碱提取产量的影响,得出超声辅助法最优方案。通过单因素和正交试验确定辣椒碱提取的最佳工艺参数组合:以pH8的70%的乙醇作为溶剂,提取温度50℃,料液比1∶20,提取时间100 min,提取2次。
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