免疫分析法检测无色孔雀石绿研究 Ⅰ人工抗原的合成

被引：5

作者：

赵春城 ^{[1
]}

徐子寅 ^{[2
]}

刘一军 ^{[3
]}

徐帮兴 ^{[4
]}

孙秀兰 ^{[2
]}

娄在祥 ^{[2
]}

蔡建荣 ^{[1
]}

赵晓联 ^{[1
]}

机构：

[1] 江苏省苏微微生物研究有限公司

[2] 江南大学食品学院

[3] 张家港出入境检验检疫局

[4] 盐城出入境检验检疫局

来源：

中国食品卫生杂志 | 2009年 / 21卷 / 01期

关键词：

无色孔雀石绿; 烷烃类; 抗原; 疫苗,合成;

D O I：

10.13590/j.cjfh.2009.01.002

中图分类号：

S948 [水产药物学、药理学];

学科分类号：

摘要：

目的用免疫分析法检测水产品中无色孔雀石绿残留,研究无色孔雀石绿人工抗原的制备及其鉴定。方法用混酸法对无色孔雀石绿进行衍生化,连接上氨基基团,再经重氮化法与载体蛋白相结合,制备人工抗原。结果对无色孔雀石绿中间合成产物的液质联用分析结果表明,氨基产物中,无色孔雀石绿占51.83%,单氨基加成的无色孔雀石绿产物占40.48%,二氨基加成的无色孔雀石绿产物占7.69%。采用紫外法和Bradford法测定,人工抗原中无色孔雀石绿与载体蛋白的结合比为18∶1～23∶1。结论合成的人工抗原属于高质量的人工抗原。

引用

页码：23 / 27

页数：5

共 8 条

[1] 免疫分析技术在食品安全检测中的应用现状 [J].