基于人工嗅觉的酒类质量稳定性判别方法研究

被引：8

作者：

殷勇

田先亮

邱明

机构：

[1] 河南科技大学,河南科技大学,河南科技大学洛阳,洛阳,洛阳

来源：

关键词：

酒; 人工嗅觉系统; 质量; 稳定性;

D O I：

10.19650/j.cnki.cjsi.2005.06.004

中图分类号：

TS261.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

酒类质量稳定性判别方法研究对企业的生产具有重要的指导意义。文中在概述人工嗅觉系统工作原理及其构成的基础上,研究确定了气体传感器阵列的构成。同时,运用假设检验、多元质量控制界等统计理论研究了质量稳定性的判别方法。实验结果表明,所提出的基于人工嗅觉系统的酒类质量稳定性判别方法是可行的。

引用

页码：565 / 568

页数：4

共 6 条