麦秆分步糖化发酵产乙醇的初步研究

被引：11

作者：

陈玉亮 ^{[1
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呼世斌 ^{[2
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张守文 ^{[1
]}

王显蕾 ^{[1
]}

赵宇蕾 ^{[3
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学资源与环境工程学院

[2] 西北农林科技大学理学院

[3] 西北农林科技大学生命学院

来源：

西北农业学报 | 2009年 / 18卷 / 02期

关键词：

纤维素酶; 小麦秸秆; 乙醇; 还原糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ223.122 [];

学科分类号：

摘要：

利用小麦秸秆为原料进行分步糖化发酵产酒精。分别对影响糖化和发酵阶段的各因素进行了研究。结果表明,最适宜的酶解条件为:酶解温度50℃,以pH4.8的醋酸钠缓冲液为溶剂,底物浓度2%,1 mL稀释40倍的纤维素酶液,摇床转速150 r/min;正交试验确定的最佳酒精发酵条件为培养温度30℃,发酵72 h,起始pH4.8,N源补加量为1%,在此条件下当底物浓度为2%时,乙醇的产量可达4.83 g/L。

引用

页码：149 / 153

页数：5

共 7 条

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