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柱前衍生反相高效液相色谱法测定小麦中氨基酸含量
被引:17
作者
:
陈华萍
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机构:
四川农业大学小麦研究所
陈华萍
陈黎
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四川农业大学小麦研究所
陈黎
魏育明
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四川农业大学小麦研究所
魏育明
郑有良
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机构:
四川农业大学小麦研究所
郑有良
机构
:
[1]
四川农业大学小麦研究所
来源
:
分析化学
|
2005年
/ 12期
关键词
:
高效液相色谱法;
柱前衍生化;
邻苯二甲醛;
肌氨酸;
氨基酸;
小麦;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS210.7 [产品标准与检验];
学科分类号
:
摘要
:
以肌氨酸为内标物,邻苯二甲醛-9-芴甲基氯甲酸酯为柱前衍生剂,用ODS色谱柱在柱温40℃下,采用二元梯度洗脱,DAD检测器在338 nm波长处检测,建立了一种利用反相高效液相色谱同时测定小麦籽粒中17种氨基酸的方法。氨基酸浓度在5~800μmol/L范围内,其峰面积与内标物峰面积的比值和氨基酸浓度的线性相关系数均大于0.996;17种氨基酸的加标回收率在97.5%103.1%范围内。应用本方法对小麦籽粒中氨基酸含量进行测定,取得了较理想的结果。同时,本法还可应用于糙米和玉米等粮食中氨基酸含量的测定。
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相关论文
共 7 条
[1]
不同品种早稻糙米蛋白质和氨基酸组成研究
[J].
郑艺梅
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安徽技术师范学院工程技术系
郑艺梅
;
郑琳
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郑琳
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徐福宝
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徐福宝
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董邦兵
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华平
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安徽技术师范学院工程技术系
华平
.
营养学报,
2004,
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[2]
金优402等4种早稻糙米氨基酸含量及其利用率的研究
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李翔
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华中农业大学动物科技学院
李翔
;
周圻
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华中农业大学动物科技学院
周圻
;
何瑞国
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华中农业大学动物科技学院
何瑞国
;
王玉莲
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华中农业大学动物科技学院
王玉莲
;
和希顺
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华中农业大学动物科技学院
和希顺
.
中国粮油学报,
2004,
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[3]
柱前衍生高效液相色谱法测定食物中氨基酸含量
[J].
苗虹
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,山东省蓬莱市技术监督局!邮编,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京
苗虹
;
杨涛
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杨涛
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霍君生
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霍君生
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刘期成
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刘期成
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卢承前
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卢承前
.
分析化学,
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氨基酸的柱前衍生高效液相色谱分析述评
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蒋新宇
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中南工业大学
蒋新宇
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周春山
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中南工业大学
周春山
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李芳,史霄燕
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武汉市药品检验所
李芳,史霄燕
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柱前衍生高效液相色谱法测定氨基酸
[J].
常碧影
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中国农业科学院分析测试中心
常碧影
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刘洪基
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中国农业科学院分析测试中心
刘洪基
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闫惠文
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于风华
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于风华
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刘兴湘
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中国农业科学院分析测试中心
刘兴湘
.
分析化学,
1995,
(01)
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[7]
Strydom D,Cohen S. Analytical Biochemistry . 1994
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共 7 条
[1]
不同品种早稻糙米蛋白质和氨基酸组成研究
[J].
郑艺梅
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安徽技术师范学院工程技术系
郑艺梅
;
郑琳
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徐福宝
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华平
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安徽技术师范学院工程技术系
华平
.
营养学报,
2004,
(06)
:482
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[2]
金优402等4种早稻糙米氨基酸含量及其利用率的研究
[J].
李翔
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华中农业大学动物科技学院
李翔
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周圻
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华中农业大学动物科技学院
周圻
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何瑞国
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何瑞国
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王玉莲
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华中农业大学动物科技学院
王玉莲
;
和希顺
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华中农业大学动物科技学院
和希顺
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中国粮油学报,
2004,
(04)
:1
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[3]
柱前衍生高效液相色谱法测定食物中氨基酸含量
[J].
苗虹
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京,山东省蓬莱市技术监督局!邮编,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所!北京
苗虹
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杨涛
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霍君生
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刘期成
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卢承前
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分析化学,
2000,
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氨基酸的柱前衍生高效液相色谱分析述评
[J].
蒋新宇
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蒋新宇
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周春山
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湖南化工,
1999,
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[5]
2,4-二硝基氯苯衍生化法在反相高效液相色谱测定氨基酸中的应用研究
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李芳,史霄燕
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武汉市药品检验所
李芳,史霄燕
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色谱,
1995,
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[6]
柱前衍生高效液相色谱法测定氨基酸
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常碧影
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常碧影
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刘洪基
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分析化学,
1995,
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[7]
Strydom D,Cohen S. Analytical Biochemistry . 1994
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