猪油的化学处理与利用

被引：5

作者：

章朝晖

机构：

[1] 广西南宁木薯技术开发中心南宁

来源：

关键词：

猪油; 化学利用; 衍生物; 制备;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ644 [生产工艺];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

介绍了猪油的理化特性、化学组成及猪油作为工业原料的主要特点。重点介绍了以猪油为原料,经适当的化学处理和加工所得到的化学产品。

引用

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页数：5

共 7 条

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