低聚木糖降脂作用研究

被引：40

作者：

韩玉洁

徐冬

徐忠

孔琪

机构：

[1] 哈尔滨商业大学食品学院

来源：

哈尔滨商业大学学报(自然科学版) | 2006年 / 02期

基金：

黑龙江省自然科学基金;

关键词：

低聚木糖; 血清总胆固醇; 血清总甘油三脂; 高密度胆固醇; 低密度胆固醇;

D O I：

10.19492/j.cnki.1672-0946.2006.02.014

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

采用喂食高脂饲料的方法建立高脂血症小鼠模型,观察低聚木糖对高脂血症成年小鼠血清总胆固醇(TC)、血清总甘油三脂(TG)和高密度胆固醇(HDL-c)含量的影响.结果表明,低聚木糖可有效降低高脂血症小鼠血清TC、TG含量,但对低密度胆固醇(LDL-c)含量的升高无明显效果.

引用

页码：44 / 46

页数：3

共 8 条

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