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活性炭对低聚木糖的脱色
被引:14
作者
:
徐勇
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南京林业大学化学工程学院
徐勇
余世袁
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余世袁
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勇强
姚春才
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南京林业大学化学工程学院
姚春才
机构
:
[1]
南京林业大学化学工程学院
[2]
南京林业大学化学工程学院 江苏 南京
[3]
江苏 南京
来源
:
南京林业大学学报(自然科学版)
|
2003年
/ 02期
关键词
:
低聚木糖;
活性炭;
色素;
吸附脱色;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS244 [制糖工艺];
学科分类号
:
082202 ;
摘要
:
以HAC型粉状活性炭对酶解低聚木糖液进行吸附脱色,研究了活性炭的用量和酶解低聚木糖的初始浓度等因素对吸附脱色的影响规律。结果表明,酶解低聚木糖中含有少量不能被HAC型活性炭所吸附的色素类物质,活性炭对色素的吸附率高于对低聚木糖的吸附率,并且对色素的吸附属于典型的"Langmuir"型等温吸附。以2.5g/L活性炭吸附16.0g/L酶解低聚木糖时,色素的吸附率可达到89.9%,低聚木糖的吸附率为14.7%。
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木聚糖酶水解制取低聚木糖的研究
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徐勇
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不详
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木聚糖酶水解制取低聚木糖的研究
[J].
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余世袁
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食品与发酵工业,
1999,
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[5]
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