微波消解-原子吸收光谱法在食用油铅含量测定中的应用

被引：8

作者：

孙林超

机构：

[1] 江苏食品职业技术学院

来源：

中国酿造 | 2008年 / 22期

关键词：

石墨炉; 横向加热; 铅; 微波消解; 食用油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

将微波消解与石墨炉原子吸收光谱法相结合,对食用油中铅的含量进行分析,建立快速准确测定食用油中铅含量的方法。通过对食用油进行微波消解处理,优化微波消解程序和石墨炉工作条件,选择基体改进剂和微波消解用酸,改进食用油中铅含量的测定方法。试验表明,铅含量在10ng/mL100ng/mL时,铅的浓度与吸光度呈线性关系,加标回收率为96.22%104.19%,最低检出限为6ng/mL,定量限为8 ng/mL,相对标准偏差为0.67%2.01%

引用

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共 5 条

[1] 基体改进剂在石墨炉原子吸收光谱法测定水产品铅含量中的应用 [J].