玉米胚芽油的超临界CO2萃取

被引：23

作者：

程霜

崔庆新

冯泽静

机构：

[1] 聊城师范学院分析化学研究所!聊城聊城师范学院食品工程系

[2] 不详

[3] 聊城师范学院食品工程系!

来源：

中国粮油学报 | 2000年 / 06期

关键词：

超临界萃取; 玉米胚芽油; GC/MS分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

摘要：

研究了超临界CO2 流体萃取玉米胚芽油的条件 ,着重研究了萃取压力、温度、萃取时间和CO2 流量对油脂萃取率的影响 ,优化了萃取工艺条件 ;萃取压力 35Mpa ,温度 50℃ ,时间 3h ,CO2 流量 34kg/h ,并利用GC/MS分析了最佳条件下萃取的玉米胚芽油成分组成。并比较了超临界CO2 萃取的玉米胚芽油样和乙醚萃取油样的理化性质

引用

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