纸浆蔗渣酶法水解反应过程的考察

被引：4

作者：

郑成

黄开勋

郑广畴

黄格昕

方伟光

机构：

[1] 华中科技大学化学系!湖北武汉

[2] 广州大学轻化工程系!广东广州

来源：

化学反应工程与工艺 | 2001年 / 02期

关键词：

纸浆蔗渣; 酶法水解; 酶反应器; 酶吸附,; 酶活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ353.423 [];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

以蒸煮时间 5 .5小时 ,温度为 15 5～ 16 0℃ ,P=0 .6 MPa,p H为 4.5的 40目的纸浆蔗渣为底物 ,日本Yakult生物化学试剂公司的 Onozuka- R- 10纤维素酶为催化剂 ,在 5 0℃ ,p H为 4.8(乙酸—乙酸钠缓冲液 )的条件下 ,考察了釜式和固定床反应器对酶解反应过程的影响 ,测定了在不同底物浓度时的酶解反应还原糖得率、探讨了酶的吸附以及酶活性在酶解反应过程的变化情况。实验结果表明 :在本实验条件下 ,底物浓度高 ,转化率则低 ;固定床反应器对酶的吸附比釜式反应器略多 ;酶的活性变化在两种反应器型式中几乎没多大差别

引用

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页数：5

共 7 条

[1] 用普通纯水代替缓冲液时蔗渣酶法水解反应的考察 [J].