大蒜主要活性成分及药理作用研究进展

被引：150

作者：

马丽娜 ^{[1
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]}

李峰杰 ^{[2
]}

陈坚 ^{[3
]}

李贻奎 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京中医药大学

[2] 中国中医科学院西苑医院李连达院士研究室

[3] 新疆埃乐欣药业有限公司

来源：

中国药理学通报 | 2014年 / 06期

关键词：

大蒜; 蒜氨酸; 蒜酶; 大蒜辣素; 心血管疾病; 抗肿瘤; 抗病原微生物;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定]; R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100804 [中药化学]; 100806 [中药药理学];

摘要：

大蒜为广义百合科植物大蒜(Allium sativum L.)的鳞茎,具有防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等多方面的作用。该文通过查阅国内外文献,对大蒜的主要活性成分及药理作用进行综述,并针对国内大蒜研究中存在的问题和研究进展进行了初步的分析,为大蒜的进一步研究及新药开发提供一定的参考。

引用

页码：760 / 763

页数：4

共 21 条

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