高光谱成像技术在肉品无损检测中的应用及进展

被引：8

作者：

张令标

何建国

王松磊

刘贵珊

贺晓光

罗瑞明

机构：

[1] 宁夏大学农学院

来源：

河南工业大学学报(自然科学版) | 2014年 / 35卷 / 01期

关键词：

高光谱成像技术; 无损检测; 肉品品质;

D O I：

10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2014.01.002

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）]; TS251.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

高光谱成像技术是集图像学和光谱学于一身的新技术,能够快速、准确、无损地获得农产品内外品质信息,从而实现农产品的全方位检测.主要介绍了高光谱成像技术的原理及在肉品品质检测中的应用,并对高光谱成像技术在未来肉品检测方面的应用进行了展望.

引用

页码：100 / 105

页数：6

共 34 条

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