HPLC法测定广西指天椒中三种辣椒碱类物质的含量

被引：15

作者：

王立升 ^{[1
]}

张阳 ^{[1
]}

庞丽 ^{[2
]}

周永红 ^{[1
]}

刘雄民 ^{[1
]}

机构：

[1] 广西大学化学化工学院

[2] 广西花红药业股份有限公司

来源：

广西大学学报(自然科学版) | 2009年 / 34卷 / 03期

关键词：

高效液相色谱; 指天椒; 辣椒碱; 二氢辣椒碱; 降二氢辣椒碱;

D O I：

10.13624/j.cnki.issn.1001-7445.2009.03.026

中图分类号：

S641.3 [辣椒];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

用HPLC法测定了广西指天椒中的辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱含量。指天椒中辣椒碱类物质用65%乙醇溶液提取经膜过滤,采用Graces C18柱,以甲醇—水—磷酸（65∶35∶0.1）为流动相,流速0.6 mL.min-1,检测波长281 nm,柱温为30℃时直接测定。辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱线性范围分别为77.23～407.15μg.mL-1（r=0.9999）、14.03～75.80μg.mL-1（r=0.9999）、1.62～10.00μg.mL-1（r=0.9999）,回收率在98%100.5%之间,RSD（n=4）为0.95～2.2%。实验结果表明,该法快速、简便、准确可靠。

引用

页码：332 / 335

页数：4

共 5 条

[1]

辣椒碱的提取和应用现状 [J].