共 2 条
茶多酚氧化酶的分离提纯及固定化技术
被引：5
作者：
李大祥
机构：
[1] 安徽农业大学茶业系!合肥
来源：
关键词：
固定化技术;
茶多酚氧化酶;
丙酮法;
分离提纯;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q814 [酶工程];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
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