高效液相色谱测定紧压茶中有机酸条件研究

被引：21

作者：

丁玲

屠幼英

陈晓敏

机构：

[1] 浙江大学茶学系

来源：

茶叶 | 2005年 / 04期

关键词：

高效液相色谱; 测定; 有机酸; 紧压茶;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272.2 [原料];

学科分类号：

090203 ;

摘要：

建立一种利用高效液相色谱测定紧压茶中10种有机酸的方法。紧压茶中有机酸的色谱条件为:Di-amonsilC18柱(5μ,250×4.6mm),柱温30℃,流速0.6ml/min,检测波长210nm,进样量15μl,流动相0.1mol/LKH2PO4(用磷酸调至pH2.8)。该方法有机酸添加回收率达到92.5%～101.3%,相对标准差0.62%～2.73%,各种有机酸浓度与HPLC峰面积的线性相关系数大于0.94,表明该测定方法快速简便,具有较高的准确度和精确度。

引用

页码：224 / 227

页数：4

共 7 条

[1] 紧压茶对胰酶活性和肠道有益菌的作用 [J].