紫外诱变选育高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌

被引:7
作者
尹明浩 [1 ]
徐慧 [2 ]
程殿林 [1 ]
王勇 [1 ]
机构
[1] 青岛大学生物系
[2] 天津科技大学生物工程学院
关键词
3-羟基丁酮; 枯草芽孢杆菌; 紫外诱变; RAPD;
D O I
暂无
中图分类号
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
摘要
选育高产3-羟基丁酮的枯草芽孢杆菌新菌株。采用紫外诱变(15W,25cm),对一株产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌YD-1进行紫外诱变处理,并对菌株的遗传稳定性进行测定。筛选获得4株高产菌MB-2、MB-6、MB-10和MB-11,经过20代传代培养后MB-2的遗传稳定性最好,其遗传物质经RAPD分析,与出发菌株YD-1相比有较大差异。该菌遗传性状稳定,是一株高产3-羟基丁酮的新菌株。
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