低聚糖对胃肠功能的调节作用

被引：3

作者：

曹薇琳

卢江

闻颖

孙长颢

机构：

[1] 黑龙江省卫生监督所,黑龙江省卫生监督所,哈尔滨医科大学公共卫生学院与食品卫生教研室,哈尔滨医科大学公共卫生学院与食品卫生教研室哈尔滨,哈尔滨

来源：

中国公共卫生 | 2002年 / 09期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

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页数：1

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共 2 条

[1]

豆类低聚糖的开发应用 [J].

李军生 ;

阎柳娟 .

广西工学院学报, 1997, (03)

[2]

功能食品配料──新型低聚糖 [J].

尤新 .

食品科学 , 1995, (11)