低色素出芽短梗霉菌株的诱变筛选

被引：17

作者：

付湘晋

童群义

于航

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

工业微生物 | 2006年 / 03期

关键词：

出芽短梗霉; 紫外线; 硫酸二乙酯(DES); 低色素变异株;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

083606 [微生物发酵工程];

摘要：

通过紫外线和硫酸二乙酯(DES)诱变,获得一株黑色素分泌少的短梗霉变异菌株G-58。G-58菌落和发酵液颜色白色。经5次传代发酵表明该菌株稳定。

引用

页码：24 / 26+31 +31

页数：4

共 8 条

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