产纤维素酶菌株的筛选及产酶条件的选择

被引：29

作者：

林祥木

童金秀

陈汉清

庞杰

机构：

[1] 福建农林大学食品科技学院

来源：

福建农业大学学报 | 2003年 / 04期

关键词：

纤维素酶; 酶活性; 液体发酵; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q939.9 [应用微生物学];

学科分类号：

摘要：

采用摇床液体发酵试验,对18个菌株产纤维素酶进行滤纸酶活性、CMC酶活性、β-葡萄糖苷酶活性测定,筛选出1株产纤维素酶活性较高的菌株(C真3),并通过正交试验,确定该菌株的最优产酶条件.结果表明,最佳组合条件是液体发酵时间7d,摇床培养温度30℃,起始粗酶发酵培养基pH值5.5.

引用

页码：510 / 513

页数：4

共 7 条

[1] 周毛德克斯氏菌产生胞外多糖的适宜条件的探讨(Ⅱ) [J].

林志勇 ;

陈汉清 ;

吴文礼 .

福建农林大学学报(自然科学版), 2002, (01) :113-116

[2] 耐碱性真菌纤维素酶生产菌的筛选及酶学性质的初步研究 [J].

陈冠军 ;

杜宗军 ;

高培基 .

工业微生物, 2000, (04) :23-27

[3] 绿色木霉A10纤维素酶的分离纯化及理化性质研究 [J].

周津，阮宏，孙连魁 .

西北大学学报(自然科学版), 1994, (05) :465-469

[4] 紫孢侧耳栽培期基质中纤维素类的降解和有关酶活的变化 [J].

贾新成，李喜梅，李磊，张桂莲 .

微生物学通报, 1994, (03) :148-152

[5] 平菇菌株纤维素酶活性的研究 [J].

李喜梅 ;

贾新成 ;

李爱荣 ;

姚占芳 .

河南农业科学, 1992, (09) :28-30

[6]

食品生物技术[M]. 中国轻工业出版社 , 彭志英主编, 1999

[7]

工业微生物实验技术手册[M]. 中国轻工业出版社 , 诸葛健, 1994

← 1 →