肉鸡组织中环丙沙星残留的微生物学检测方法的建立

被引：16

作者：

邢应寿 ^{[1
]}

祁克宗 ^{[1
]}

汪雪雁 ^{[1
]}

朱良强 ^{[2
]}

机构：

[1] 安徽农业大学

[2] 安徽省畜牧兽医总站

来源：

动物医学进展 | 2006年 / 09期

关键词：

环丙沙星; 肉鸡; 微生物法; 残留检测;

D O I：

10.16437/j.cnki.1007-5038.2006.09.018

中图分类号：

S859.84 [动物性食品中化学物残留];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

以藤黄微球菌为工作菌,用杯碟法测定环丙沙星在鸡组织中的残留。结果表明,环丙沙星在磷酸盐缓冲液、肌肉、肝脏和肾脏中的最低检测限分别为0.025μg/mL,0.05μg/g和0.075μg/g。标准曲线的工作范围为0.025μg/mL0.4μg/mL。在肌肉、肝脏和肾脏中分别添加环丙沙星0.100μg/g和0.150μg/g的回收率分别为73.68%±10.01%和76.25%±9.45%。表明该方法灵敏度和回收率高,操作简便,不需特殊设备,样品用量少,易于推广,适用于环丙沙星的定量分析。

引用

页码：70 / 74

页数：5

共 14 条

[1] 药残危害与控制 [J].