发酵法生产京尼平菌株的筛选与培养

被引：11

作者：

付岩帅

张鹏

陈畅

机构：

[1] 北京化工大学生命科学与技术学院

来源：

北京化工大学学报(自然科学版) | 2011年 / 38卷 / 03期

关键词：

京尼平; 京尼平苷; β-葡萄糖苷酶; 泡盛曲霉; 微生物转化;

D O I：

10.13543/j.cnki.bhxbzr.2011.03.006

中图分类号：

R915 [药物生物学];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

从土壤中筛选到一株产β-葡萄糖苷酶的菌株FYS-9,其发酵可将京尼平苷转化为京尼平。通过菌落形态特征、孢子和菌丝显微观察及18S rDNA基因序列分析,初步鉴定该菌株为泡盛曲霉(Aspergillus awamori)。以FYS-9为出发菌株,通过紫外线、原生质体诱变,选育得到一株高产β-葡萄糖苷酶的突变株70C-3,该突变株发酵产酶平均酶活力达到36.15 IU/mL,比FYS-9提高39.4%。对突变株70C-3发酵转化京尼平苷条件的优化结果表明,在京尼平苷添加量1.5%,30℃、150r/min转化24h的条件下,京尼平苷的转化率达到97.7%,京尼平的产量可达8.5g/L。

引用

页码：81 / 86

页数：6

共 13 条

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