基于RFID/EPC物联网的猪肉跟踪追溯系统开发

被引：22

作者：

刘尧

高峰

徐幸莲

徐焕良

周光宏

机构：

[1] 南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心

来源：

食品工业科技 | 2012年 / 33卷 / 16期

关键词：

猪肉; 跟踪追溯系统; 物联网; 无线射频识别技术; 电子产品代码;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2012.16.005

中图分类号：

TP391.44 [];

学科分类号：

0811 ; 081101 ; 081104 ; 1405 ;

摘要：

首先介绍了无线射频识别技术(RFID)、物联网和电子产品代码系统(EPC)。在确定猪肉供应链各环节溯源信息的基础上,以RFID电子标签为数据载体,结合EPC编码体系对猪肉进行唯一标识,实现数据的自动采集,同时也增强了个体标示的精度和准确性。设计了RFID/EPC物联网架构下猪肉跟踪追溯系统,实现了猪肉生产全程网络化管理。

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页码：49 / 52

页数：4

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