杏鲍菇对不同碳氮营养源的利用

被引：27

作者：

郭向华

班立桐

王永庄

孙质惠

王海旺

机构：

[1] 天津市林业果树研究所,天津市林业果树研究所,天津市林业果树研究所,天津市林业果树研究所,天津市植保植检站天津,天津,天津,天津,天津

来源：

关键词：

杏鲍姑; 碳源; 氮源;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

采用常规培养方法研究了杏鲍菇对碳、氮营养源的利用情况。结果表明,杏鲍菇菌丝生长的最适碳源是可溶性淀粉,其最佳碳源浓度为7%,其次是蔗糖、葡萄糖,而甘油对菌丝生长有抑制使用;有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长,最适氮源为酵母膏,其最佳浓度为0.4%,其次是蛋白胨和牛肉浸膏。

引用

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