19种中草药美白及抗氧化活性的比较

被引：49

作者：

王雪梅

沈雪梅

吴文琴

张娜

王荣庆

机构：

[1] 安徽大学化学化工学院

来源：

安徽大学学报(自然科学版) | 2017年 / 41卷 / 01期

关键词：

中草药; 酪氨酸酶; 自由基; 抗氧化活性; 抑制率;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学]; R285 [中药药理学];

学科分类号：

100804 [中药化学]; 100806 [中药药理学];

摘要：

以无水乙醇和水作为萃取剂超声提取19种中草药,采用紫外-可见分光光度法测试各中草药提取液对酪氨酸酶和DPPH·、·OH、·O-23种自由基的抑制率及半数抑制浓度IC50.结果表明,茯苓、黄芩、红景天、赤芍、人参、白蔹均表现出较强的酪氨酸酶抑制活性,其中茯苓对酪氨酸酶的抑制能力最强.红景天、黄芩、白芍、赤芍的综合抗氧化活性强于其他中草药.

引用

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共 23 条

[1]

Antioxidant capacities and phenolic compounds of the husk; bran and endosperm of Thai rice.[J].Sunan Butsat;Sirithon Siriamornpun.Food Chemistry.2009, 2

[2]

Cellular mechanisms regulating human melanogenesis [J].