普洱茶多糖降血脂功能的量效关系

被引：68

作者：

吴文华 ^{[1
]}

吴文俊 ^{[2
]}

机构：

[1] 山东省日照市农业局

[2] 湖北省武汉市艺术学校

来源：

福建茶叶 | 2006年 / 02期

关键词：

普洱茶; 多糖; 血脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

研究结果表明,与高脂对照组比较,低剂量茶多糖组(3组)小鼠血清TG、TC、LDL-C、HDL-C水平及AI值没有显著差异。而中、高剂量组(4、5组)小鼠血清TG、TC、LDL-C水平分别下降了40.60%、25.36%、24.38%;40.02%、26.68%、33.59%。同时,HDL-C水平分别提高了73.44%、82.81%。但中、高两个剂量组之间没有明显差异。表明茶多糖抑制高脂饮食小鼠血脂升高可能存在量效关系。

引用

页码：42 / 43

页数：2

共 6 条

[1]

茶多糖不同提取工艺的比较研究 [J].