木瓜营养成分分析

被引：72

作者：

王绍美

何照范

郁建平

机构：

[1] 贵州大学食品科学系!贵阳

[2] 贵州大学生化营养研究所

来源：

营养学报 | 2000年 / 02期

关键词：

木瓜; 营养成分; 分析;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2000.02.023

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

摘要：

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页数：3

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