DA-201吸附树脂纯化分离玫瑰茄红色素的研究

被引：8

作者：

张国铭 ^{[1
]}

高虹 ^{[2
]}

机构：

[1] 广东理工职业技术学校

[2] 广东轻工职业技术学院轻化工程系

来源：

广东化工 | 2007年 / 02期

基金：

广东省科技计划;

关键词：

玫瑰茄红色素; 吸附树脂; 色价;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264.4 [食用色素];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

研究吸附树脂分离纯化玫瑰茄红色素的工艺条件与过程,确定出DA-201树脂为该色素合适的吸附树脂,乙醇为适合的脱附剂;确定的吸附工艺条件为:pH=4色素溶液,常温吸附3h;脱附工艺条件为:40℃下脱附40min;通过树脂吸附后分离纯化的色素色价是传统提取工艺的7.36倍。

引用

页码：23 / 25

页数：3

共 5 条

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