3种国产云实属植物的单宁酸及水解产物的研究

目的:在国产云实属植物中寻找能替代进口塔拉生产单宁酸及没食子酸的品种资源。方法:用水浸法提取单宁酸,用碱水解法对单宁浸提浓缩液进行水解,对水解产物进行了鉴别,并进行了实验室规模试验。结果:3种植物单宁酸的含量(干基)分别为32.2%,46.6%,58.5%,折合原料与水解产物之比为:154∶1,11.8∶1,3.09～2.79∶1。结论:首次在我国云实属植物中找到了可替代进口塔拉的植物。