大豆异黄酮提取新工艺的研究

被引：19

作者：

张博坤 ^{[1
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王文广 ^{[1
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殷广明 ^{[2
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段玉凤 ^{[1
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白志明 ^{[3
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吕善斌 ^{[1
]}

机构：

[1] 黑龙江双河松嫩大豆生物工程有限责任公司

[2] 齐齐哈尔大学化工学院

[3] 黑龙江省粮食科学研究所

来源：

大豆科技 | 2009年 / 04期

关键词：

大豆异黄酮; 大豆胚芽; 提取; D110树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目前工业是以乙醇为溶剂进行提取豆粕中的大豆异黄酮,由于豆粕中大豆异黄酮含量只有几千分之一,其含量较低。而在大豆胚中大豆异黄酮的含量较高,以大豆胚为原料,用乙醇和正己烷为溶剂混合萃取,其目的是为了提高异黄酮提取率,为大豆异黄酮的提取寻找新的工艺路线并对其工业生产的可行性进行进分析。

引用

页码：61 / 64

页数：4

共 6 条

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