茶叶成分及其医疗价值

被引:20
作者
周燕波
陈启荣
徐光耀
机构
[1] 浙江省医药有限公司,浙江省医药有限公司,杭州胡庆余堂制药厂杭州,杭州
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R282.71 [植物药];
学科分类号
100705 [微生物与生化药学];
摘要
<正> 1 茶叶的基原、分类和发展史 茶叶(Camellia sinensis)是山茶科植物茶的芽叶,原产在我国的云南原始森林。由于自然和人工的传播,栽种区域已遍及温带、亚热带和热带,在30多个国家栽种。茶叶是我国的重要经济作物,按加工方法和品种特点分绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶六大类;按发酵程度不同分发酵茶(红茶)、半发酵茶(乌龙茶)和未发酵茶(绿茶)三大类;按产地不同分杭州龙井、福建武夷岩茶、安溪铁观音、安徽六安茶、祈门
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