香菇多糖免疫调节和抗肿瘤活性研究进展

被引：25

作者：

岳磊 ^{[1
]}

汲晨锋 ^{[2
]}

机构：

[1] 哈尔滨工业大学生命科学与技术学院

[2] 哈尔滨商业大学生命科学与环境科学研究中心

来源：

亚太传统医药 | 2015年 / 11卷 / 18期

关键词：

香菇; 多糖; 免疫调节; 抗肿瘤; 综述;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

香菇中含有大量碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素,是一种理想的营养食物。由于其含有的活性成分可对人体健康产生有益影响,又被视为功能性食物。多糖是香菇中重要的活性物质,具有增强免疫力和抗肿瘤活性。总结香菇多糖免疫调节和抗肿瘤活性的研究进展,为其作为保健食品、药品进行开发利用提供科学依据。

引用

页码：23 / 26

页数：4

共 15 条

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