共 9 条
- [5] 烟草化学[M]. 郑州大学出版社 , 闫克玉编著, 2002
- [6] 食品分析[M]. 中国轻工业出版社 , 张意静主编, 1999
- [7] 烟草化学[M]. 清华大学出版社 , 金闻博,戴亚编著, 1994
- [8] 烟草化学分析与烟气分析[M]. 江西科学技术出版社 , 金闻博等编著, 1993
- [9] 烟草、烟气化学及分析[M]. 河南科学技术出版社 , 李汉超,王淑娴编著, 1991
酶解-流动分析法测定烟草中的果胶含量
被引：30
作者：
徐志强
陈开波
蔡兵
程涛
机构：
[1] 芜湖卷烟厂技术中心
来源：
关键词：
果胶酶;
果胶;
烟草;
流动分析法;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS411 [];
学科分类号：
摘要：
建立了一种测定烟草中果胶含量的酶解-流动分析仪法,并对酶解条件进行了优化。即样品经80%乙醇回流抽提后,在58℃、60mL pH 4柠檬酸三钠/柠檬酸缓冲溶液中用480u/g果胶酶酶解2h,用流动分析仪测定酶解液中的果胶含量（以半乳糖醛酸计）。该法的线性相关系数为0.9997,回收率96.8%101.0%,RSD为1.70%。
引用
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