中国茶叶消费现状与消费行为的影响因素研究

被引：38

作者：

管曦 ^{[1
,2
]}

杨江帆 ^{[2
]}

谢向英 ^{[1
,2
]}

林丽琼 ^{[1
]}

机构：

[1] 福建农林大学经济与管理学院

[2] 福建农林大学茶业科技与经济研究所

来源：

茶叶科学 | 2011年 / 31卷 / 06期

关键词：

茶叶消费; logistic; 启示;

D O I：

10.13305/j.cnki.jts.2011.06.006

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

文章采用logistic模型,基于中国健康和营养调查的数据,对我国茶叶消费的现状及其影响因素进行了分析。结果表明消费者的年龄、性别、城乡、受教育程度、收入、所属区域等都影响消费者的饮茶行为,其中年龄、受教育程度和收入对是否饮茶具有显著的正向影响,而男性和城市消费者的饮茶可能也较高,中东部地区的消费者相对于西部消费者饮茶可能性较低,并根据结论提出了对应的政策建议。

引用

页码：546 / 551

页数：6

共 8 条

[1] 中国精制茶加工企业技术效率的分析 [J].