大白猪不同部位肌肉肌纤维表达特点

被引：5

作者：

李虹 ^{[1
]}

巴彩凤 ^{[2
]}

苏玉虹 ^{[3
]}

机构：

[1] 辽宁医学院生物与遗传学教研室

[2] 辽宁医学院实验动物中心

[3] 辽宁医学院动物科学学院

来源：

畜牧与兽医 | 2007年 / 11期

关键词：

猪; 免疫组化; 快肌纤维; 慢肌纤维;

D O I：

暂无

中图分类号：

S828 [猪];

学科分类号：

摘要：

取3头本地大白猪4个不同部位的肌肉组织,运用免疫组化方法,测定快肌纤维和慢肌纤维的表达情况。免疫组化结果表明在猪的不同部位肌肉组织中,快肌纤维与慢肌纤维含量之间存在极显著差异(P<0.01)。快肌纤维的表达在股二头肌中最多,其次为背最长肌和内脊肌,头半棘肌最少。慢肌纤维的表达在头半棘肌中最多,其次为内脊肌和股二头肌,在背最长肌中表达最少。通过对猪4种骨骼肌中快肌纤维和慢肌纤维的免疫组化分析显示,二者的表达在猪不同部位的肌肉存在显著差异。

引用

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