共 13 条
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
欧李种仁中苦杏仁苷的提取及其抗氧化活性
被引：12
作者：
邬晓勇
孙雁霞
何钢
赵琦
苟小军
机构：
[1] 成都大学药食同源植物资源开发重点实验室
来源：
关键词：
欧李(Prunus humilis Bunge);
种仁;
苦杏仁苷;
高效液相色谱;
抗氧化性;
D O I：
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2013.19.067
中图分类号：
S662.5 [樱桃];
学科分类号：
090201 [果树学];
摘要：
采用HPLC法测定欧李(Prunus humilis Bunge)种仁浓缩液中苦杏仁苷的含量,利用DPPH法测定苦杏仁苷的抗氧化性。结果表明,提取液中苦杏仁苷的浓度为7.94 mg/mL;苦杏仁苷清除DPPH的能力随着其浓度的降低而下降,当苦杏仁苷溶液浓度为7.50 mg/mL时清除率最高,为90.9%。欧李种仁浓缩液经氯仿、乙酸乙酯和加热处理均能提高水相中苦杏仁苷的纯度。
引用
收藏
页码：4764 / 4767
页数：4
相关论文