钙与果品贮藏关系的研究进展

被引：51

作者：

吴友根

蒋侬辉

陈金印

机构：

[1] 江西农业大学农学院!江西南昌

来源：

关键词：

钙; 果实; 贮藏;

D O I：

10.13836/j.jjau.2001096

中图分类号：

S609.3 [];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

论述钙在果实中吸收、分布和积累及钙与果实贮藏的生理关系 ,归纳了钙延缓果实衰老可能机制及提高钙含量的可行措施

引用

页码：396 / 400

页数：5

共 11 条

[1] 钙处理对苹果梨果实皮孔陷斑病的防治效果
张淑梅
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[2] 苹果果实软化与果胶含量、质膜透性和钙溶性的关系
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[3] 猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响
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[5] 钙处理对杨桃果实采后四种氧化酶活性的影响
李金雨，黄维南
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[6] 钙渗入对香梨果实贮藏期间生理生化的影响
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[7] 鸭梨叶片和果实中钙素含量年周期变化的研究
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[8] 植物衰老过程和调控[M]. 辽宁科学技术出版社 , ()莱谢姆(Leshem, 1990
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