碳源对绿色木霉ZC产中性纤维素酶的影响

被引:16
作者
郑亚平
余晓斌
机构
[1] 江南大学生物工程学院
[2] 江南大学生物工程学院 江苏 无锡
[3] 江苏 无锡
关键词
绿色木霉; 中性纤维素酶; 液态发酵;
D O I
暂无
中图分类号
Q556.2 [];
学科分类号
摘要
筛选得到一株高产中性纤维素酶的绿色木霉ZC,对其培养基中的碳源进行了优化,探讨了碳源的种类、混合碳源以及碳源与麸皮的比例对其产酶的影响,确定了以4 g/dL玉米秸秆粉、1g/dL麸皮为主的发酵培养基,此培养基中纤维素酶滤纸酶活可达321.12 U/mL.
引用
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