棕榈油脱臭馏出物的甲酯化工艺研究

被引：3

作者：

代志凯

王义永

赵健

王胜南

马金萍

许新德

机构：

[1] 浙江医药股份有限公司新昌制药厂

来源：

中国油脂 | 2015年 / 40卷 / 09期

关键词：

棕榈油脱臭馏出物; 正交设计; 生育酚; 生育三烯酚;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

研究了棕榈油脱臭馏出物甲酯化反应的最佳条件,以利于后续提取天然VE。通过单因素试验考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间及反应温度对甲酯化反应的影响,并采用正交试验对反应条件进行优化。结果表明,棕榈油脱臭馏出物甲酯化反应最佳工艺条件为:醇油摩尔比7.5∶1,催化剂用量1.5%,反应温度70℃,反应时间45 min。在最佳工艺条件下,棕榈油脱臭馏出物甲酯化率达到96.7%。真空蒸馏后,棕榈油脱臭馏出物甲酯化产物中天然VE含量从1.26%提高到8.20%。

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