13种饵料微藻的脂肪酸组成特点及在河蟹育苗中的应用

:1 996～ 1 999年间对我国 1 3种习见海、淡水微藻及部分单克隆藻株的高度不饱和脂肪酸 (PUFA)组成进行分析 .结果表明 ,在各自适宜培养条件下获得的 1 3种藻类细胞中 ,硅藻门的三角褐指藻 (Phaeodactylumtricornutum)、中肋骨条藻 (Skeletonemacostatum)、新月菱形藻 (Nitzschiaclosterium)、牟氏角毛藻 (Chaetocerosmuelleri)和金藻门的绿色巴夫藻(Pavlovaviridis)具有较高的EPA含量 ,占脂肪酸总量的比例分别为 1 9.1 3 %～ 2 8.0 0 %、2 4.6 2 %、2 7.80 %、2 1 .45%和 2 6 .6 5% ;而 1 3种藻类细胞中DHA的含量普遍较低 ,只有绿色巴夫藻、球等鞭金藻 (Isochrysisgalbana)和等鞭金藻 (Isochrysissp .)存在有意义的DHA含量 .蓝藻门的钝顿螺旋藻 (Spirulina platensis)、绿藻门的亚心形扁藻 (Platymonassubcordiformis)、盐藻 (Dunaliellasalina)、海水小球藻 (Chlorellasp)、淡水蛋白核小球藻(Chlorellapyrenoidosa)和淡水斜生栅藻 (Scenedesmusobliquus)没有或仅有很小比例的EPA和DHA .利用高EPA藻种三角褐指藻和DHA含量较高的球等鞭金藻饲育河蟹第一期(Z1 )和第二期蚤状幼体 (Z2 ) ,Z1 至Z2 的变态率及大眼幼体 (M)育成率均明显高于海水小球藻、螺旋藻和鸡蛋黄饲育的对照组 .