葛粉工业化生产新工艺研究

被引：4

作者：

彭常安 ^{[1
]}

汪盛明 ^{[2
]}

机构：

[1] 芜湖职业技术学院

[2] 皖南野生葛研究所

来源：

关键词：

葛粉; 物理法; 新工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS235 [各种淀粉的制造];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

采用物理法一步提取葛根淀粉生产新技术,通过破碎、筛分、浸提分层、离心等生产工艺,无需对加工原料进行彻底清洗,生产中使用天然植物浸提液即可直接分离出高纯度葛根淀粉,并实现葛根淀粉工业化连续生产。

引用

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页数：3

共 6 条

[1]

药食同源新食品加工.[M].徐怀德主编;.中国农业出版社.2002,

[2] 葛根淀粉生产技术 [J].

邹宾玲 ;

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