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简明免疫学技术.[M].朱正美;刘辉主编;.科学出版社.2002,
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酶联免疫法在农药残留检测中的应用
被引：23
作者：
刘凤昝
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苏海涛
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]
贾军燕
[1
]
魏峰
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]
机构：
[1] 石家庄君乐宝乳业有限公司
[2] 黄山学院化学化工学院
来源：
关键词：
酶联免疫法;
食品安全;
农药残留;
检测;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
S481.8 [];
学科分类号：
摘要：
酶联免疫法(ELISA)是以酶标记抗体或抗原为主要试剂的一种标记免疫分析技术,其结合了抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用,具有灵敏度高、特异性强、准确性好、检测成本低、迅速等优点,该方法近年来被广泛应用于食品安全中农药残留的检测。
引用
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页数：5
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