赭绿青霉Sp1菌株木聚糖酶最佳产酶条件及部分酶学特性研究

被引：7

作者：

冯蕾 ^{[1
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宋彦波 ^{[1
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徐晓立 ^{[1
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罗思施 ^{[1
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杨新平 ^{[3
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陈竞 ^{[3
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秦新政 ^{[3
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唐娴 ^{[3
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谢君 ^{[1
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机构：

[1] 华南农业大学应用生物化学研究所

[2] 广东省高校生物质能源重点实验室

[3] 新疆农业科学院微生物研究所

来源：

新疆农业科学 | 2010年 / 47卷 / 08期

关键词：

木聚糖酶; 赭绿青霉; 发酵条件; 酶学特性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

【目的】从土壤中分离筛选获得了一株具有高产木聚糖酶能力的真菌Sp1。【方法】经过28SrDNA测序鉴定为赭绿青霉(Penicillium ochro-chloron)。通过对摇瓶发酵条件优化试验及酶特性研究。【结果】该菌株的最适产酶条件为:2%(W/V)粗制木聚糖+0.5%葡萄糖为碳源,0.44%KNO3+0.06%蛋白胨为氮源,发酵起始pH为5.0,150mL三角瓶装液量为40mL,转速为220r/min,28℃下培养72h木聚糖酶酶活可达387U/mL。将菌株Sp1发酵所得粗酶液经过纯化后研究其酶学特性,酶最适反应pH为4.0,最适反应温度为55℃,在40℃,pH2.2～6.0,酶活性稳定。终浓度为0.01mol/L的Na+、K+和Zn2+对酶活有促进作用。【结论】所筛选的Sp1菌株具有较好的应用前景。

引用

页码：1606 / 1614

页数：9

共 9 条

[1] Cloning and characterization of two thermostable xylanases from an alkaliphilic Bacillus firmus [J].