绿色食品和饲料添加剂菊粉的应用与研究

被引：8

作者：

林晨

顾宪红

张名涛

机构：

[1] 华中农业大学畜牧兽医学院

[2] 中国农业科学院畜牧研究所

[3] 华南农业大学动物科学技术学院

来源：

关键词：

菊粉; 菊芋; 果聚糖; 菊粉酶;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2004.12.005

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

由于抗生素药物添加剂的负面效应 ,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等 ,其应用受到严格的控制与制约。因此 ,世界食品加工业 ,、畜牧业呼唤抗生素替代物 ,科学工作者们也把研究聚焦再寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。

引用

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