微波消解-ICP-AES/ICP-MS测定南果梨中微量元素

被引：5

作者：

张激光

机构：

[1] 辽宁省地质矿产研究院

来源：

当代化工 | 2011年 / 40卷 / 10期

关键词：

南果梨; 微量元素; 微波消解; ICP-AES技术; ICP-MS技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255.7 [果蔬加工品标准与检验]; O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

采用HNO3和H2O2的混合溶剂作为消解液微波消解南果梨样品,电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了南果梨中14种有益、有害微量元素Ca、Fe、K、Mg、P、Cu、B、Mn、Zn、Mo、Cr、Pb、Cd、As的含量。各元素标准曲线相关系数均大于0.999 3,标准偏差(RSD)最大值为5.12%(n=6),加标回收率在90.00%～110.00%之间,方法检出限:ICP-AES为0.003～0.1μg.mL-1;ICP-MS为0.001～0.05μg.mL-1。实验表明,南果梨中有害元素含量均远低于我国水果重金属最高允许限量标准。此方法简便、快速,适用于南果梨中微量元素的测定。

引用

页码：1091 / 1094

页数：4

共 15 条

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