蔬菜质量安全可追溯系统的设计与实现

被引：29

作者：

张兵

黄昭瑜

叶春玲

王瑞

古松浩

刘本华

黄敏通

林慧纯

禹绍周

机构：

[1] 深圳市无公害农产品质量监督检验站

来源：

食品科学 | 2007年 / 08期

关键词：

蔬菜; 可追溯系统; 农产品安全;

D O I：

暂无

中图分类号：

TP311.52 [];

学科分类号：

摘要：

将网络信息技术与蔬菜种植业实际相结合,应用EAN·UCC条码为蔬菜产品标识,构建了一套蔬菜质量安全可追溯系统,实现对蔬菜产品质量的追溯管理。该系统为增强政府管理部门的监管手段和监管效率,提高生产企业生产管理水平,增加企业竞争力,增强消费者的安全感提供了技术保障。该系统已在深圳市实际应用。

引用

页码：573 / 577

页数：5

共 13 条

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