玉米胚芽渣的微细化

被引：9

作者：

籍保平

梁建芬

机构：

[1] 中国农业大学食品学院!北京清华东路号中国农业大学（东校区）信箱，,中国农业大学食品学院

来源：

关键词：

玉米胚芽渣; 微细化; 粒度分布;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS209 [食品工业副产品加工与利用]; S513.099 [];

学科分类号：

083201 ; 0901 ;

摘要：

采用不同的微细化方法对玉米半湿法加工的副产品──玉米胚芽渣进行了微细化处理，并借助光学显微镜对粉碎机粉碎、胶体磨磨碎和超微粉碎3种微细化方法所得的产品进行了粒度分析，得出了不同方法的粒度分布结果。

引用

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