产β－甘露聚糖酶地衣芽孢杆菌的分离筛选及发酵条件

被引：33

作者：

杨文博，沈庆，佟树敏

机构：

[1] 南开大学微生物学系

来源：

关键词：

地衣芽孢杆菌，β－甘露聚糖酶，发酵条件;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1995.03.007

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

从上样中分离筛选出产β－甘露聚糖酶的地衣芽孢杆菌，经紫外线诱变处理后（１５Ｗ，３０ｃｍ照射４０ｓ）获得高酶活力ＮＫ－２７菌株，在以魔芋粉、豆饼粉为碳、氮源添加无机盐的发酵培养基中，β－甘露聚糖酶活力达１１０．４９ｕ／ｍｌ。初始ＰＨ值、装液量、培养温度和培养时间对产酶有一定影响。

引用

页码：154 / 157

页数：4