小麦籽粒硬度研究进展

被引：16

作者：

郭世华

何中虎

马庆

王洪刚

机构：

[1] 内蒙古农业大学农学院

[2] 中国农业科学院作物育种栽培研究所国家小麦改良中心

[3] 山东农业大学农学院呼和浩特中国农业科学院作物育种栽培研究所 /国家小麦改良中心

[4] 北京

[5] 北京国际玉米小麦改良中心中国办事处北京

[6] 呼和浩特

[7] 泰安

来源：

麦类作物学报 | 2005年 / 02期

关键词：

普通小麦; 籽粒硬度; Friabilin; Puroindoline; 生化标记; 分子标记; 等位变异; 遗传转化;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

籽粒硬度是小麦重要的品质性状之一,主要影响磨粉品质和食品加工品质。为了在生化和分子水平上进一步研究籽粒硬度,加快小麦品质改良进程,从籽粒硬度理论假说、硬度测定方法、遗传学基础、生化基础、硬度与品质的关系,以及主效基因等位变异和遗传转化等方面,介绍了国内外在籽粒硬度研究中的主要研究进展,并结合中国在相关领域的研究现状进行了评述。

引用

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共 24 条

[1] 中国春小麦品种籽粒硬度等位变异的STS检测 [J].